Pot

Het nieuws uit de grote wereld is meestal zeer verontrustend. Je wilt het liever niet weten, maar dat kan niet, want je doet ook je best wereldburger te zijn, wat wonend in Nederland een heel karwei is. Als het nieuws uit de grote wereld je even sprakeloos heeft gemaakt, kan typisch Nederland nieuws helpen, zoals: Hollandse pot blijkt nog steeds populair. En dan gaat het over eten. Hollandse pot, het zegt genoeg. Je hoort nooit over Franse pot of Nepalese pot spreken. Hollandse pot: de kordate aanduiding voor de simpele voedingscompositie aardappels, vlees en groente. Het is onderzocht door de supermarktketen Jumbo en in dat onderzoek heet de Hollandse pot een avg’tje. Komt nog drie tot vier keer per week op tafel. Vooral bij de bevolkingsgroep die `de zwijgende meerderheid’ wordt genoemd. Zal dus ook wel een vraag in het onderzoek zijn geweest: behoort u tot de zwijgende meerderheid? Misschien geef je dan geen antwoord, want je bent niet voor niets lid van de zwijgende meerderheid. Van de andere kant: je hebt wel te kennen gegeven dat je drie of vier keer per week een avg’tje tot je neemt. Alles is relatief. In mijn kindertijd was het avg’tje de gewoonste zaak van de wereld, totdat, ik meen, een damesblad mijn moeder inspireerde `op Italiaans avontuur’ te gaan. Macaroni! Eind jaren vijftig, denk ik. Voor onze familie begon er een nieuwe tijd. En die nieuwe tijd werd steeds maar nieuwer. Nog steeds! Voor een avg’tje moet ik een kookboek raadplegen. Dat vind ik ineens jammer. En ik voel me een aansteller.